Virtual tour

Qui troverete le immagini della nostra struttura che comprende la  sala piccola e grande del ristorante e le camere del B&B
Bed and breakfast : la nostra struttura è dotata di 4 monolocali comodi da ospitare dalle coppie alle famiglie.

Bed End Breakfast

La nostra struttura è dotata di 4 monolocali comodi tutti accessibili dall’esterno per dare agli ospiti piena libertà di movimento e di orari. All ‘ interno le camere sono tutte dotate di bagni molto comodi , televisione, frigo e rete internet libera . la struttura si affaccia su di una bella vallata contornata dalle montagne del Gran Sasso e della Maiella. A pochi passi abbiamo la fortuna di avere le grotte di Stiffe ed il lago Sinizzo che sono due regali della natura visitabili tutto l’anno.

Dicono di noi

Il posto è molto accogliente, sembra davvero di essere a casa. La cucina casereccia è prevalentemente tradizionale, i prodotti buoni. Tutta la pasta e’ fatta in casa.

SERVIAMO SOLO PASTE RIGOROSAMENTE "AMMASSATE"

I nostri menu

Il ristorante offre un’ampia scelta di piatti,muovendosi tra i prodotti strettamente tipici della nostra zona quali il tartufo,lo zafferano,funghi porcini, cacciagione acc….
ANTIPASTI: Come da tradizione di zona non possono mancare gli affettati locali artigianali,il pecorino, le ciliegine con tartufo,le bruschette,l’insalata di farro,le pallotte ai porcini acc……
I PRIMI: Per quanto riguarda le paste noi serviamo rigorosamente “pasta ammassata” ottenuta dalla miscela di due farine di primissima scelta. Alcuni piatti: Gnocchi Porcini e Pomodorini, Maltagliati ragù bianco e tartufo , Pappardelle al sugo di cinghiale, Ravioli allo Zafferano con ripieno di ricotta , miele e noci ecc…..
I SECONDI: Le carni sono tutte cotte al FORNO A LEGNA , non può mancare l’agnello,le grigliate miste, fino ad arrivare alla bistecca d ‘ Angus ed alle tagliate di manzo condite anche con i funghi Porcini e tartufo……

Guarda alcuni dei nostri menu

LA CUCINA

Il nostra cucina si basa sulla tradizione abruzzese e propone piatti di grande genuinità, una cucina tipica che si basa – da sempre – soprattutto sull’utilizzo dei prodotti freschi e di stagione, prodotti del territorio. Asparagi, funghi porcini, carne di produttori di fiducia, selvaggina, salumi e formaggi tipici, pasta fresca fatta a mano, risotti, piatti a base di pesce fresco (arrivi giornalieri) e così via: questo propongono i nostri chef esperti.